早朝、街をぶらぶらと歩いていると、元オリーブ少女の心をくすぐるかわいいカフェを発見。
その前の夜、友人のポールさん宅のキッチンにグラノラが置いてあって、それがとっても食べたかったのだが、すでにお腹がいっぱいの私は断念したのだ。そしたら、なんとそのグラノラがこのお店で発売しているものだった。
「Milk and Honey」のオーナー兼シェフであるCarol Watsonは、市販のグラノラでは満足いかず、９年ほど前から自分で試行錯誤しながらオリジナルのレシピを考え出した。当初はカフェでヨーグルトに添えたりして販売していたが、その美味しさに人気が出て、パッケージしたグラノラを販売するに至ったという。現在ではシカゴだけでなく全米に展開し、スーパーマーケットやカフェで購入できる。味はオリジナル、ブルーベリー・ピーカン、チョコレート・バナナ、パンプキン・スパイス、シナモン・レーズンの五種類（各６ドル）。
その前の夜、友人のポールさん宅のキッチンにグラノラが置いてあって、それがとっても食べたかったのだが、すでにお腹がいっぱいの私は断念したのだ。そしたら、なんとそのグラノラがこのお店で発売しているものだった。
「Milk and Honey」のオーナー兼シェフであるCarol Watsonは、市販のグラノラでは満足いかず、９年ほど前から自分で試行錯誤しながらオリジナルのレシピを考え出した。当初はカフェでヨーグルトに添えたりして販売していたが、その美味しさに人気が出て、パッケージしたグラノラを販売するに至ったという。現在ではシカゴだけでなく全米に展開し、スーパーマーケットやカフェで購入できる。味はオリジナル、ブルーベリー・ピーカン、チョコレート・バナナ、パンプキン・スパイス、シナモン・レーズンの五種類（各６ドル）。
Milk & Honey Cafe1920 W. Division Street Chicago, IL 60622
773.395.9434
テーブルクロスの柄が乙女の心をくすぐります。
